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Zinfandel blanc (rose) Barefoot
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> Shopping > Vin
Ecrit par Biz, le Samedi 18 Mai 2002, 19:00.
David, grand expert en vins et spiritueux, nous a recommande le zinfandel blanc (qui est en fait rose) Barefoot, en vente en ce moment chez Trader's Joe pour $3.49. Apres avoir goute ce vin aux 8 medailles d'or, on est retourne a Trader's Joe pour acheter les bouteilles qui restaient, mais on en a peut-etre oublie quelques unes. :O).
Et vous, qu'est ce que vous achetez/buvez comme vin ? Je ne suis pas grand expert, mais j'aime bien le Mouton Cadet de Trader's Joe egalement, a $5.99. Ca doit etre a peu pres le meme prix qu'en France. Ils sont forts chez Trader's Joe. (le zinfandel blanc est a $60 la caisse de 12 si on l'achete directement sur leur site).
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La perte de poids du siecle
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Un canard entier a $6.97 !
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> Shopping > Alimentation
Ecrit par Biz, le Mercredi 30 Janvier 2002, 23:03.
Enfin un canard qui ne s'appelle pas Picsou !
Ce soir, en allant diner au Joy Luck Place, Elsa et moi sommes alle visiter le supermarche chinois Ranch Market qui fait partie de la meme galerie marchande. La poissonnerie vaut le detour : elle est enorme ! Et si vous aimez les volailles, vous serez servis : des poulets jaunes, des poulets noirs, des perdrix, des cailles, et des canards frais a $1.99/lb et $1.89/lb pour les surgeles ! Soit $6.97 pour un petit canard ! La moitie du prix de Trader Joe (quand ils en ont) et le tiers de celui de Dittmers !
Ma suggestion pour le canard : faire rotir au four et utiliser la graisse pour arroser des navets, carottes et pommes de terres coupes en petits morceaux avant de les mettre au four eux aussi. :)
A voir egalement, le rayon assiettes, bols, coupelles etc. tres sympa pour changer de l'ordinaire et pas cher.
99 Ranch Market
10983 N Wolfe Rd
Cupertino, CA 95014
(408) 343-3699
Et aussi :
99 Ranch Market 338 Barber Ln Milpitas, CA (408) 943-6699
99 Ranch Market 1688 Hostetter Rd San Jose, CA (408) 436-8899
99 Ranch Market 34444 Fremont Blvd Fremont, CA (510) 791-8899
99 Ranch Market 31056 Genstar Rd Hayward, CA (510) 487-8899
99 Ranch Market 250 Skyline Plz Daly City, CA (650) 992-8899
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La Boulangerie Bay Bread est la meilleure de San Francisco !
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> Shopping >
Ecrit par Margot, le Mardi 29 Janvier 2002, 16:29.
Où acheter son pain et ses croissants ?
Anne-Sophie sert les clients de la Boulangerie sur Pine Street. Avec une grande gentillesse, elle m'a consacré du temps à me faire l'inventaire de tout ce que la maison offre : tous types de pains, mais aussi des viennoiseries, des gâteaux, des sandwiches, des salades, etc. "La saveur du pain partagé n'a point d'égale" (Saint-Exupéry) est la devise de cette excellente boulangerie française qui, elle non plus, n'a pas d'égale à San Francisco.
Si vous avez le blues du pain "comme chez nous", je vous conseille de passer au 2325 Pine Street, principal distributeur d'une chaine de quatres boulangeries à San Francisco. La baguette y est tout simplement savoureuse et les croissants délicieux. Je n'ai bien entendu pas goûté à tout le reste, mais je fais confiance au formidable bouche à oreille dont bénéficie cette boulangerie et à l'apparence grandement appétissante de tout ce qui s'y trouve pour vous certifier que vous ne vous déplacerez pas pour rien.
A des prix raisonnables, vous pourrez par exemple acheter :
- Pains au levain biologique
- Pains aux 3 céréales, pain complet, pain au seigle, pain blanc italien
- Baguettes traditionnelles
- Baguette au fromage Asiago, baguette aux herbes
- Viennoiseries au beurre fin dont le très populaire croissant-pudding au Rhum
- Sablés bretons
- Brioches & Quatres-quart
- Cakes marbrés au chocolat, à l'orange
- Pithiviers, Galette des rois
- Tartes à la citrouille, aux trois noix, aux coings, aux pommes, aux airelles, à l'ananas
- Quiches, sandwiches & tartines
- Financiers & Croquets
- Cannelés de Bordeaux
- Flans vanille & Tatins
- Marquises & Dômes
- Pains d'épices, Palmiers
- Macarons au chocolat, au citron
- Confitures de Provence ...
... la liste n'est pas exhaustive !
En plus, ils ne négligent pas la communication chez Bay bread !
Leur site internet vous conte la success story des français qui ont crée et développé cette chaîne à San Francisco. Vous pourrez aussi y apprendre des détails très intéressants sur la fabrication du pain : www.BayBread.com
Sur place, vous aurez par ailleurs l'occasion de vous procurer un petit livret avec la liste des produits disponibles et leur prix.
De quoi rendre heureux tous les petits français de la baie !
BOULANGERIE BAY BREAD (la plus importante)
2325 Pine Street
Tél : 415.440.0356
BOULANGERIE DE POLK
2310 Polk Street
Tél : 415.345.1107
BOULANGERIE DE COLE VALLEY
1000 Cole Street at Parnassus
Tél : 415.242.2442
BOULANGERIE MARINETTE
Ouvrira en Mars
3352 Steiner Street at Chestnut
NB : Les heureux propriétaires des quatre boulangeries possèdent également trois restaurants sur San Francisco :
LE PETIT ROBERT, 2300 Polk Street at Green, Tél : 415.922.8100
CHEZ NOUS , 1911 Fillmore Street at Pine, Tél : 415.441.8044
LA GALETTE (crêperie bretonne), 2043 Fillmore Street at Pine, Tél : 415.255.0263
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Draeger's : la crême de la crême
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> Shopping >
Ecrit par Margot, le Samedi 12 Janvier 2002, 04:03.
Avis aux fins gourmets !
Si vous n'avez pas encore mis les pieds à Draeger's, nous ne saurions que trop vous conseiller d'aller y faire un tour, ne serait-ce que pour le charme du lieu. Il s'agit véritablement d'un endroit très agréable où il fait bon flâner tout en faisant ses courses. Du moins est-ce le cas du Draeger's de San Mateo que je fréquente parfois. Mais il y a deux autres marchés Draeger's dans la vallée ...
Comment vous parler de Draeger's ? Il n'est pas ici question de dresser un inventaire exhaustif de tout ce qui s'y trouve. Voici donc, en résumé, le menu des réjouissances. Nous vous invitons à vous rendre sur www.draegers.com pour de plus amples informations.
La première fois que nous sommes allés à Draeger's c'était un cas d'extrême urgence. Avec ma copine Samia nous avions décidé de faire un couscous, quand, prises d'une soudaine panique, nous avons hurlé en coeur "m...., les merguez !" Comment allions-nous dégoter une dizaine de merguez dans les environs de San Francisco ? Le défi à relever semblait impossible. Nous décidâmes d'appeler Elsa, aussi surnommée par ses collègues Martha Stewart, en raison de ses connaissances développées en cuisine-travaux manuels-débrouillardise en tous genres.
Elsa suggéra donc qu'on se rende chez Draeger's : "ils ont sûrement des merguez, à Draeger's on trouve tout !". Effectivement, chez Draeger's vous pourrez trouver dans le rayon boucherie-delicatessen de vraies merguez presque semblables à celles auxquelles vous êtes habitués en France, le goût est un peu différent mais elles sont très bonnes quand même. La livre de merguez est à $ 9.29. C'est un peu cher - comme tout ce qui se trouve à Draeger's d'ailleurs - mais, bon sang, il faut savoir ce que vous voulez !
Avec Draeger's on est dans le haut de gamme, voire le très haut de gamme.
Draeger's est également très bien pour tous les fromages français qu'on y trouve. Je cite (la liste n'est pas exhaustive) : Brie, Port Salut, Morbier, Saint-Marcellin, Livarot, Morbier, Reblochon, Chaumes, Saint-Nectaire, Münster, Camembert, Brebion, Chèvre, Crotins. Mais Draeger's propose également des fromages italiens, basques ...
Vous accompagnerez aisément tous ces bons fromages grâce aux fabuleux vins disponibles sur place, mais là je vous conseille vraiment de jeter un coup d'oeil au site internet de Draeger's pour tous les détails concernant le Wine department.
Dans le rayon patisserie, vous avez par exemple de délicieux Tiramisus dans les $20 à $30, mais le coin confiserie est lui aussi très intéressant : multiples chocolats (Léonidas, Godiva ...), truffes, etc. L'excellent chocolat noir belge ($8 les 500 g) a fait notre bonheur lorsque nous avons fait des profiterolles à Thanksgiving. Il fonctionne très bien en tandem avec la "Whippy cream extra creamy" du rayon crêmerie en guise de crême Chantilly ... mmm !
Nous n'avons pas encore goûté au poisson de Draeger's mais je peux vous certifier que les fruits de mer et les poissons ont l'air très frais. A titre d'exemple, le filet de saumon frais est à $9.98 la livre.
Quant au rayon épicerie, les herbes et les épices les plus diverses et variées remplissent les étales, qui rivalisent avec les sauces les plus exotiques (asiatiques notamment), les moutardes, etc. Sans oublier les pains de tous types, les tortillas, les burritos ...
A côté des fruits et légumes trônent fièrement les olives, diverses et variées elles aussi.
Et puis il y a aussi un fleuriste à Draeger's !
A l'étage enfin, vous trouverez de la jolie vaisselle (un peu genre Galeries Lafayettes !), une papeterie, une librairie de livres de cuisine (dont le fameux Martha Stewart's), juste à côté d'une remarquable Ecole de cuisine. Cerise sur le gâteau, Draeger's a son restaurant haut de gamme : le Viognier.
Si vous avez besoin de renseignements plus précis, un français prénommé Gérard peut répondre à vos questions, il s'occupe tout particulièrement des fromages et de la viande chez Draeger's.
Le numéro de téléphone du standard du Draeger's de San Mateo est le : 1.650.685.3700.
N'hésitez pas à aller chez Draeger's vous faire plaisir.
DRAEGER'S :
Horaires : Draeger's Markets sont ouverts de 7h00 à 22h00 tous les jours.
Adresses dans la Bay area :
San Mateo Market
222 East Fourth Avenue
San Mateo, CA 94401
Menlo Park Market
1010 University Drive
Menlo Park, CA 94025
Los Altos Market
342 First Street
Los Altos, CA 94022
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Rendez-vous samedi prochain : Made in France spécial Noël
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> Shopping > Produits francais
Ecrit par Margot, le Mardi 11 Décembre 2001, 11:04.
Un peu de France dans vos assiettes
Si vous avez manque la journee portes-ouvertes de Made in France pour Thanksgiving, il vous reste une chance ce samedi 15 decembre 2001 de faire le plein de fois gras avant Noël ! Notre amie Manuela vient de nous communiquer une liste plus précise de ce que vous pourrez dénicher samedi à Made in France a l'occasion de la journée portes-ouvertes spécial Noël.
Foie Gras
Caviar
Amazing deals on French wines and Champagnes
Orangina
Le Village Sparkling French limonade, the "Champagne of children"
Fresh French Cheeses
La Laitière Yoghurts
Montebourg Petits Suisses
Valrhona chocolate
Puget Olive Oil
Balsamic vinegars
Fallot Dijon Mustard
Lentils du Puy
Malongo coffee
Badoit
Monin natural fruit Syrups
La Baleine Sea Salt
Sel de Guérande
Cornichons
Capers and Petits Onions
Cassoulet
Boudin Noir, Boudin Blanc, Andouillette
Saucisson, Rosette de Lyon, ...
Le Petit Marseillais bath products: Exceptional stocking stuffers !
and more...
Made in France
1301 Sixth street, Warehouse F
SAN FRANCISCO, CA 94107
Directions (pas évident à trouver) :
Prendre 4th street south, tourner à droite sur Channel après le pont, puis à gauche sur 6th street.
Tél : 1 800 464 6373, ext.101
Fax : 1 415 487 1101
Retrouvez toute l'année les produits proposés à Made in France sur le village.com
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> Shopping > Alimentation
Ecrit par Elsa, le Jeudi 29 Novembre 2001, 21:21.
Chi Mangia Bene Vive Bene !
Vous etes allergique aux OGM, aux hormones, et aux pesticides ? Alors Piazza est fait pour vous. Dans les deux magasins de Palo Alto et San Mateo, vous trouverez de nombreux produits, viandes et legumes organiques, parmi plein d'autres bonnes choses.
A peu pres de la taille d'un Safeway de taille moyenne, Piazza comporte cependant une boucherie, une poissonerie, un fleuriste, un fromager et une sandwicherie / bar a salades.
Commencons par le rayon boucherie : les viandes (pas toutes) sont certifiees sans antibiotiques ou hormones. Il n'est pas rare d'y rencontrer aussi du lapin.
A cote, la poissonerie offre un grand choix de poissons d'une excellente qualite. D'ailleurs, c'est la que mon amie Catherine achete tout son poisson.
Le choix des fromages n'est pas forcement extraordinaire (allez plutot chez Milk Pail ou Draeger's pour un plus grand choix) mais ils sont bons. Et a cote se trouve le bar a olives.
Et pour dejeuner, le bar a salade est tres beau, tres bon, et il donne tres envie d'en manger.
Mais l'on doit finir par la caisse, et c'est son plus gros probleme, Piazza est cher.
3922 Middlefield Rd.
Palo Alto, CA 94303
(650) 494-1629
et
1218 W. Hillsdale Blvd.
San Mateo, CA 94403
(650) 341-9496
De 7h a 22h, tous les jours.
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