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Garderies, babysitters, menages etc. a Sunnyvale
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Permis de conduire, difficile ?!
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Halloween, pas uniquement une fete "Americaine"
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> Loisirs >
Ecrit par Sandy, le Jeudi 24 Octobre 2002, 14:08.
Vous vous appretez peut-etre a feter Halloween a l'americaine, puisque c'est ici un evenement assez considerable...
Lorsque j'etais encore en France, et que j'ai vu "l'arrivee" depuis quelques annees la celebration assez generalisee d'Halloween, j'ai d'abord ete un peu choquee...pensant a l'aspect purement marketing, qui certes reste bien reel...
Mais ayant des origines irlandaises/francaises/basques et depuis quelques mois installee en Californie et qu' Halloween approche, a grands pas, je pense a mes tits neveux, nieces, voisins, (mon fils etant encore en France pour le moment), et j'ai voulu en savoir plus sur cette coutume...
C'est la que j'ai appris avec plaisir, que d'une facon assez logique finalement, Halloween est, en effet une coutume celte, mais surtout Gauloise !
Voici deux sites interessants qui parlent des origines d'Halloween :
http://web.lyon.iufm.fr/formateurs/lyon/product/hallo/hallo3.html
http://www.havnet.free.fr/halloween.htm#origines
Alors, Trick or Treat ?? ;)
Sandy.
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Visite Stanford University
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> Loisirs >
Ecrit par Sandy, le Jeudi 6 Juin 2002, 09:59.
Hey, J'ai de la famille qui arrive a la fin du mois et j'ai pense leur faire visiter Stanford University. Je me suis renseignee sur leur site, details etc, mais j'ai entendu dire qu'on peut tout simplement entrer dans l'universite et flaner comme bon nous semble...cela dit, ma question est, est-ce encore le cas avec 9-11 ??
Si quelqu'un peut m'en dire plus, c'est assez important je souhaite faire la surprise a quelqu'un qui meurt d'envie d'y faire un tour avant, peut-etre, on l'espere pour lui, d'y faire chauffer ses neurones...
Merci !
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Reveillez le conducteur fou qui est en vous a Sears Point Raceway
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> Loisirs > Racing
Ecrit par Biz, le Mardi 26 Février 2002, 18:32.
Vrrrrrrrrroooooooooooooooooommmmmmmmm !!!
 Tu te fais regulierement arreter sur Middlefield a 50mph au lieu de 25 ? Tu es toujours pret(e) a faire la course entre deux feux rouges sur El Camino Real (ou les jours de chance, entre deux feux rouges + un feu vert) ? Tes jeux preferes s'appelent Super Grand Prix Formula One, Vrooom Vrooom ou Need For More and More Speed ? Depuis que tu as vu The Fast and The Furious, tu fais du night racing dans les rues de San Jose ? Alors trouve un moyen de te faire offrir quelques tours de pistes a la Jim Russell Racing Drivers School de Sears Point Raceway !
Le circuit de Sears Point est l'un des deux plus importants circuits de Californie avec celui de Laguna Beach a Los Angeles. Il se trouve au sud de Sonoma, a quelques miles des premieres wineries de Sonoma et Napa. Pas etonnant qu'il y ait toujours des voitures de police garees sur la route toute droite qui retourne a San Francisco !
L'ecole de conduite de course propose de nombreux cours, avec differents vehicules (des karts aux formules 1, et vous pouvez egalement venir avec votre Ferrari) sur differents circuits (comme a la tele ;-). Les entreprises peuvent egalement concocter leurs propres programmes en melangeant un peu tout. C'est ce qu'on a fait.
Notre programme commence par l'autocross challenge. Il s'agit de conduire des Mitsubishi Galants sur un circuit plein de virages et d'epingles. Heureusement, le circuit est delimite par des cones, pas par des murs. Les cones ont beaucoup souffert. :) Les Galants sont des voitures a 4 portes, automatiques, somme toute assez banales, mais ce n'est pas sur El Camino qu'on peut les abuser comme ca. Les instructeurs nous font un petit tour de decouverte du circuit, lentement pour nous montrer ou freiner et tourner, et ensuite a une vitesse dingue pour nous en mettre plein la vue. Ensuite c'est a nous. Je peux enfin conduire comme au cinema, en ecrabouillant le champignon et en faisant deraper les pneus a chaque virage ! Apres quelques tours, mes temps s'ameliorent (on court contre la montre), sans doute parce que je freine mieux.
Mais les Galants ne sont que l'echauffement. Les Mustangs arrivent. Autant les Galants avaient l'air de voitures de tous les jours, autant les Mustangs ont tout de la bete de course : des sieges moulants, un harnais au lieu de la ceinture, pas de sieges arrieres mais des tubes en acier pour renforcer la structure, un bouton d'ignition au lieu de la cle de contact, pas de compteur de vitesse, juste un voyant pour les rpms. Et surtout, un moteur de 400 chevaux.
"Le bouton rouge, c'est pour la nitro ?" |
La, ce n'est plus de la rigolade, ca ne se conduit pas comme ma Nissan quand je vais au Safeway : il faut absolument finir de freiner avant de commencer a tourner et attendre quasiment la fin du virage pour pouvoir recommencer a accelerer, autrement, c'est la tete-a-queue assuree. Dans la ligne droite, le pied au plancher, la prochaine epingle a cheveux se rapproche a une allure vertigineuse. Jusqu'a quand puis-je encore accelerer ? "BBBBBRAAAKKE !!!" C'est l'instructeur qui est a cote de moi qui dis ca. Il doit savoir lui, alors je lui fais confiance et je freine en essayant de ne pas bloquer les roues. Woouh. Je me demande si j'ai l'air de conduire encore plus follement que ceux qui sont passes avant moi.
Quand Biz est au volant de sa Mustang, meme les
photographes les plus rapides n'arrivent pas a le rattraper.
Ouf.
L'apres midi, encore plus de sensations : du kart, sur la meme piste, mais a l'envers. Mais ces karts ci vont plus vite que tous les karts que j'ai essaye auparavant : l'acceleration et la vitesse sont bien plus elevees qu'avec les karts indoor du Speedring de Santa Clara, et a des annees lumieres des jouets du Malibu Grand Prix de Redwood City. Et surtout, les freins sont bien trop puissants. Au premier virage, je derape et fais un 360. Au second et au troisieme, encore une fois, je vais trop vite, je freine trop fort et je fais un peu mieux : un 180, ou plutot un peu moins bien car du coup je suis a l'envers. Mais ca repart tres vite. Dans la ligne droite, le kart fonce tellement qu'il tremble de partout. Tres impressionant, surtout lorsqu'on est a ras du sol, les fesses a 5 centimetres du goudron. Pas de carene sur ces trucs la, j'espere que ca ne se retourne pas.
Pour terminer en beaute, les Mustangs a nouveau, mais ce coup ci en tant que passager, avec un instructeur cingle au volant qui fait crier les pneus pendant 5 secondes a chaque virage tout en ejectant 5 ou 6 cones. Ils ne recherchent plus la vitesse, ils s'amusent en essayant de nous en mettre plein la vue. Ouf, c'est fini, je peux descendre ! Oula, le sol tourne..
J'y retourne evidemment des que quelqu'un d'autre m'y invite. Car ce n'est pas donne, dans les $300 par personne pour une journee comme celle la. Faites gagner quelques millions de dollars a votre boite et ils seront surement d'accord de feter ca comme ca. :O)
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La choucroute à la californienne
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> Loisirs > Cuisine
Ecrit par Biz, le Samedi 24 Novembre 2001, 23:09.
Quel temps mes amis : vent, orage et pluie depuis deux jours, on se croirait a Paris ! En tous cas, c'est le temps reve pour une choucroute, et Margot, Elsa et moi-meme avons decide de relever le defi : une bonne choucroute en Californie, est-ce possible ?
A la minute ou j'ecris ces lignes, je n'en suis pas encore sur. Il faut dire que la choucroute n'est pas encore prete. Ca prend trois heures a cuire, j'ai donc largement le temps de commencer mon article.
Toute bonne choucroute commence par un tour chez Dittmer's, la boucherie allemande dont nous avons deja parle il y a quelques temps. Nous n'etions pas d'ailleurs les seuls a avoir eu la meme idee, le boucher nous a dit que la choucroute etait tres populaire aujourd'hui. Pour $20, nous avons achete un kilo de choucroute, un sachet de grains de genievres, trois grosses saucisses de Francfort, 3 cotelettes de porc fumé et un bout de lard salé. Le boucher a ajoute gentillement une cuisse de poulet fumé, indispensable selon lui pour une bonne choucroute a la californienne. Il conseille egalement d'alonger la choucroute avec une pomme de terre rapee ("Ca en fait plus a manger" nous a-t-il explique).
Avec le saucisson a l'ail que Margot nous avait achete samedi dernier a Made in France, il ne nous manquait plus qu'une bouteille de vin blanc sec pour faire cuire la choucroute et l'accompagner. Surtout pour l'accompagner en fait. Beverages and more, juste a cote, propose des vins d'Alsace a partir de $9.99.
La recette que nous avons suivie est un petit melange de recettes trouvees sur Internet, adapte aux ingredients que nous avons sous la main, la voici :
Choucroute à la californienne
Ingredients
(Pour trois gros mangeurs et demi)
- 1 kilo ou 2 lb de choucroute (saurkraut)
- une quinzaine de graines de genievres (juniper en anglais)
- 3 saucisses de Francfort (frankfurter)
- 3 cotelettes de porc fumees (smoked pork chops)
- 300 g de lard sale (salt pork)
- une cuisse de poulet fume
- quelques pommes de terres (potatoes)
- un peu de graisse de canard (ou d'oie, ou de saindoux, ou ce que vous avez sous la main)
- un oignon
- une bouteille de vin blanc sec d'Alsace
- du bouillon de volaille
- du saucisson a l'ail
Preparation
1. Couper l'oignon et le faire revenir au fond d'une marmite avec la graisse de canard.
2. Rincer la choucroute et l'ajouter dans la marmite.
3. Bien remuer.
4. Saler, poivrer, et ajouter les baies de genievre et un bon verre de vin blanc.
5. Verser le bouillon de volaille jusqu'a ce que la choucroute trempe completement.
6. Laisser cuire deux a trois heures a feux doux.
7. Une heure avant de servir, ajouter le lard (apres l'avoir fait revenir), la cuisse de canard et les cotelettes.
8. Faites cuire les pommes de terre a l'eau.
9. Plonger les saucisses de Francfort dans l'eau bouillante pendant 5 minutes.
10. Mettre la choucroute dans un grand plat, disposez les saucisses, le lard et les pommes de terre par dessus.
11. Deguster tres chaud avec le reste de vin.
Le verdict
Elsa : "Celle de ma maman est bien meilleure, je lui telephonerai pour avoir la recette."
Margot : "J'y crois pas qu'on mange de la choucroute en Californie ! Heureusement que mon mari est pas la, il aime pas le choux ! Mmmmhh, il est bon ce vin, je peux en ravoir ?"
Biz : "C'est possible d'avoir des patates et du beurre dans cette maison ? Miam, elles sont bonnes ces cotelettes de cochon."
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